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揭秘网上谣传的馒头是卫生纸做的是真的吗?

2018-08-24 14:44:46.0 来源:中国纸制品产业网

【中国纸制品产业网】


日常生活中的食品安全问题也日益受到人们的关注,近年来不断爆出的食品问题再次引起人们的恐慌,近日又爆出我们日常吃的馒头是用卫生纸做出来的,那么这件事究竟是不是真的呢?


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近期从网上可以看到很多的方法,各有花样来分辨什么是卫生纸馒头的做法,至于其真实性我们先不去追究,先别管这个手感,还有夜间紫光是不是真有,我们一起来看一看假如卫生纸真的可以做馒头的话,这个成本究竟如何。


市场上卫生纸的价格如果按重量计算的话,基本的也要8-10元一公斤,如果做成馒头,这个成本首先就比3-4元左右的面粉就要高很多,两者之间成本价值就差别了将近三倍之多。对于造假和商家而言,所有的行为最根本的目的都是利润,利益才是最基本的驱动力,才会导致部分无良的商家采用劣质的原料等手段。从成本计算来说,用卫生纸即便可以做成馒头也是出力不讨好,甚至还要亏本的模式,这个是说不通的。


其次纸浆的原料一般都是草浆和树浆物质,这个加入水后和面粉是截然不同的两种物质,吃起来的口感那是肯定差别极大的,关键嚼不烂,这个造假的难度是相当之高的,也不是一般的技术就能玩得好的。


网上流传的视频洗出来的馒头里面的东西,我们仔细看一下可以发现,其实就是一些不溶的蛋白质也就是常说的面筋。对于面粉企业的检测指标来说,我们到网上搜一下可以发现,面筋值是一个必须检测的标准,关系到人们的口感等。


对于面筋值的高低,其实因为天气、产地、小麦的放置时间等因素都会有影响,也就是说不同批次的原料面筋值是不一样的。其实,对于生产面粉厂家来说,面筋值越高的产品质量是越好的,面粉的等级也是越高,国家对于面粉等级的标准也是很明确的规定。


所以说,用卫生纸做馒头无论是从经济上还是从技术上来说,都是很不可能的,这种说法在实际上来说,可信度基本上就是没有。对于这种非常不实际的消息,完全不用恐慌。


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